ספר בישול

פוסטים

מקיוסק גזוז ועד מסעדת שף / נתן דונביץ' / ביקורות

"ב"מקיוסק גזוז עד מסעדת שף - מאה שנות אוכל בתל אביב", משרטט העיתונאי הוותיק נתן דונביץ' נרטיב מרתק של גסטרונומיה תל אביבית" (ערן אלדר, NRG, ספטמבר 2012)

מקיוסק גזוז ועד מסעדת שף

ההיסטוריה הקולינרית של תל אביב, עם תמונות וסיפורים. ספר סוחף ומעורר תיאבון.

אורנה ואלה: ספר המתכונים / ביקורות

"המידע נמסר בנדיבות רבה, כולל טיפים קטנים אך חיוניים להצלחה בבישול, והמלצות מדויקות לחומרי גלם. יחד עם העיצוב היפהפה והמואר שלו, צילומי המנות, שלבי הכנתן וצוות בית הקפה, הספר עומד בזכות עצמו כאחד מספרי הבישול הטובים ביותר שהופיעו בארץ בתקופה האחרונה." (צבי טריגר, 'הארץ')
דילוג לתוכן